Professione: food translator
Corso di traduzione dall’inglese in ambito gastronomico per aspiranti food translator
con Antonia Mattiello
Durata: 12 ore
Professione: Food Translator
Negli ultimi anni il food è diventato un vero e proprio fenomeno culturale che si è fatto spazio tra le altre aree dell’editoria aprendo nuove possibilità lavorative. Parole come “food writing” e “food translating” sono all’ordine del giorno, e in questo laboratorio scopriremo nel dettaglio cosa vogliono dire insieme ad Antonia Mattiello, traduttrice, proofreader e editor. Dai testi tecnici ai ricettari, passando per i cat tool e le sale page fino ad arrivare alla narrativa, impareremo a scrivere e, soprattutto, a tradurre in ambito culinario.
DOVE? Le lezioni si svolgeranno su ZOOM. Manderemo un link tramite il quale sarà possibile accedere alla classe online.
Le lezioni saranno registrate e rimarranno disponibili per un mese dalla fine del corso. È previsto un attestato di partecipazione per tutt* i/le partecipanti che completeranno il corso.
Fai parte della Bottega dei traduttori? Scrivici un’email a info@parolemigranti.it, abbiamo riservato uno sconto speciale per te!
Requisiti
Per partecipare al corso non è necessario avere requisiti o competenze pregresse se non una buona conoscenza della lingua inglese.
Se prima del corso vuoi comunque rimanere allenat* o approcciare la traduzione editoriale e/o letteraria, dai un’occhiata alle nostre lezioni individuali A tu per trad!
Sconti e termini di cancellazione
Se spendi più di 220 euro riceverai un voucher del 10% spendibile su tutti i corsi entro sei mesi.
In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di iscritt* o dell’insorgenza di altri fattori esterni che dipendono dall’organizzazione, è previsto il risarcimento del 100% della quota di iscrizione versata.
Qualora tu decida di rinunciare al webinar, è previsto il rimborso:
– del 100% con un preavviso minimo di 20 giorni dall’inizio del webinar;
– del 50% con un preavviso dai 19 ai 7 giorni dall’inizio del webinar.
Nel caso in cui la disdetta non venga comunicata entro 7 giorni dall’inizio del webinar, non è previsto alcun rimborso.
Programma
1° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 30 gennaio 2024
- Introduzione e presentazione corso: Cosa significa “traduzione gastronomica”; Difficoltà traduttive; Tradurre per diverse tipologie di lettori e committenti; Panoramica sui prodotti editoriali in ambito food in Italia; Oltre alla traduzione, il food writing (scrittura creativa per il settore enogastronomico).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
2° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 6 febbraio 2024
- Testi tecnici: quali sono e come si lavorano; Utilizzo/non utilizzo dei cat tools; Esercitazione pratica collettiva (traduzione di una scheda tecnica).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
3° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 13 febbraio 2024
- Testi che vendono: scrivere (e tradurre) di cibo per il marketing; Strumenti e approcci; Esercitazione pratica collettiva (testo di una sale page).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
4° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 20 febbraio 2024
- Ricette, manuali e ricettari; Norme redazionali; Esercitazione pratica collettiva (traduzione di una ricetta).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
5° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 27 febbraio 2024
- Il testo evocativo: quando la narrativa parla di cucina; Analisi delle difficoltà; Esercitazione pratica collettiva (traduzione di un brano da un racconto/romanzo).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
6° lezione
- 18:30 - 20:30
- martedì 5 marzo 2024
- Redazionali e articoli per riviste del settore; Padroneggiare lo stile informativo; Esercitazione pratica collettiva (traduzione di un articolo di una rivista).
-
In cattedra
Antonia Mattiello
In cattedra
Ora locale
- Fuso orario: America/New_York
- Data: 30 Gen 2024 - 05 Mar 2024
- Ora: 12:30 - 14:30